Articoli

Ricetta light crostatine del buonumore

Ricetta light crostatine del buonumore: frolla integrale all’avena per crostate

  • 130gr farina integrale
  • 130gr farina avena
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 70/90gr di Stevia(dipende quanto dolce la volete ,io ne utilizzo 70)
  • scorzetta di limone
  • 40ml acqua
  • 40ml di olio extravergine u
  • un pizzico di vanillina
  • Una bustina lievito vanigliato per dolci

Come procedere

  • Unire alla farina lo zucchero le uova e i liquidi
  • Aggiungere in ultimo la vanillina il lievito e il limone
  • La frolla non necessita di riposo
  • Creare la vostra crostata e guarnire con marmellata senza zuccheri

Segui Fit ‘n Food su Instagram



Crea una colazione buona e bellissima. Muesli al pistacchio

La stagione è quella ideale per smoothies, frullati e bowls di frutta, muesli, cereali, frutta secca… insomma chi più ne ha più ne metta! Da mangiare a colazione o come spuntino, rappresentano un’alternativa che può essere molto creativa anche per un brunch a casa con gli amici.

Come realizzare una colazione buona e di effetto per i tuoi brunch domenicali. Leggi anche 7 alimenti da tenere sempre pronti per mangiare sano tutta la settimana

Puoi decidere di utilizzare un cereale a scelta: che sia muesli, quinoa, farro soffiato, avena, a cui aggiungere ad esempio della frutta di stagione o bacche come mirtilli, fragole o more. Il trucco qui è cercare di essere quanto più creativi possibile, le geometrie funzionano sempre molto nei piatti. L’unica controindicazione è che bisogna essere molto precisi. Aggiungi poi dei semi, tra le possibilità trovi anche alcune opzioni che fungono da vero e proprio trattamento di bellezza:

  • Semi di chia
  • Semi di lino
  • Cuori di canapa
  • Cocco grattugiato
  • Cacao
  • Fiori secchi

Ingredienti Bowl di Muesli al pistacchio della blogger blueberryboost.com

  • 1 dl semole di grano saraceno prime
  • 2 dl di avena
  • 1/2 dl pistacchi
  • 1/2 dl semi di lino
  • 1/2 dl di mirtilli
  • olio 1 cucchiaio di cocco
  • 1 / 2 cucchiaini di cardamomo
  • 1 / 2 cucchiaini di cannella

 

Visualizza questo post su Instagram

 

Green smoothie bowl 🌟 excited for #slush15 for the next 2 days @slushhq 🦄 #breakfast

Un post condiviso da A n n i K r a v i (@anniskk) in data:

Procedimento:

  1. Preriscalda il forno a 175 C
  2. Sciogli l’olio di cocco ia bagnomaria, finché è liquido
  3. Fai uno strato di grano saraceno sulla carta da forno che avrei poggiato teglia e mescola con l’ olio di cocco fuso e tutte le spezie.
  4. Cuoci la semola di grano saraceno per circa 15 minuti, fino alla sua  doratura.
  5. Trita i pistacchi e i fichi grossolanamente con un coltello, poi mescola insieme a tutti gli altri ingredienti . Una volta che il grano saraceno è raffreddato, mescola nella miscela di muesli.
  6. Conservare il muesli in un barattolo di vetro a chiusura ermetica e goditelo poi in una ciotola

 

Prima di eseguire l’allenamento non dimenticare di eseguire il riscaldamento. Leggi anche Esercizi di riscaldamento: 4 benefici e 3 esercizi da fare

Iscriviti alla newsletter e ottieni il 15% di sconto sul primo acquisto e la spedizione gratuita


Banana French Toast light per la tua colazione energetica

Se quello che ti serve per iniziare una giornata con la giusta grinta, è una colazione energetica, sei nel posto giusto. Un buon banana french toast è l’ideale per darti la carica nei giorni un cui sai che non potrai stare ferma un attimo. Bonus? Se ami la colazione dolce di certo non ne sentirai la mancanza dopo aver assaggiato questa rivisitazione del banana bread con un twist di proteine.

 

Ingredienti Banana French Toast light per la tua colazione energetica

  • 3 banane medie (120 gr ciascuna), pelate, affettate e divise
  • 6 fette di pane integrale a ridotto contenuto calorico (30 gr ciascuna) , tagliate a metà in diagonale
  • 4 uova grandi (50 gr ciascuna)
  • 2 albumi (30 gr ciascuno)
  • 1 tazza di latte(245 gr) a basso contenuto di grassi (1%)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • ¾ cucchiaino di cannella
  • 2 cucchiai di noci pecan tritate (opzionale)
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero puro

Come procedere

  • Ricopri la teglia di un sottile strato di olio di cocco su una teglia, serve giusto per non far aderire i toast.
  • Il primo strato deve essere composto di banane, poi sovrapponi il pane, e poi ancora uno strato di banane
  • In una ciotola unisci le uova, gli albumi, la vaniglia e la cannella e poi copri gli strati del toast con il composto in maniera tale che siano totalmente coperte.
  • Riponi tutto in frigo per un’oretta circa, o se proprio non hai tempo puoi tenere il composto in frigo fino ad un giorno.
  • Pre-riscalda il forno a 180°, cuoci per 30 minuti.
  • Appena vedi una crosticina dorata formarsi, leva il toast dal forno e fai raffreddare.
  • Puoi guarnire come preferisci, con sciroppo d’acero, noci, frutta di stagione.
  • Con queste indicazioni, ricavi circa 6 porzioni, da 229 calorie circa con un contenuto di carboidrati più alto di quello proteico.

Prima di eseguire l’allenamento non dimenticare di eseguire il riscaldamento. Leggi anche Esercizi di riscaldamento: 4 benefici e 3 esercizi da fare

Iscriviti alla newsletter e ottieni il 15% di sconto sul primo acquisto e la spedizione gratuita