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Ricetta mugcake proteica cioccolato e banana

E se il lunedì ti svegli alle 6:00, non ti parte la macchina, rimani bloccata nel traffico… insomma ti tratta una vera schifezza, tu fai spallucce e appena hai 3 minuti preparati una mugcake proteica cioccolato e banana. A differenza del lunedì, quindi, vi tratto molto bene e per questo vi giro la ricetta.

Ingredienti Mugcake proteica cioccolato e banana

  • 3 cucchiai di farina di avena
  • 2 scoop di proteine in polvere al siero di latte
  • mezzo cucchiaino di lievito istantaneo
  • 2 cucchiai di albume
  • 5 cucchiai di latte
  • mezza banana
  • 1 cucchiaio di gocce di cioccolato

Come procedere

  • In una ciotola, mescolare farina di avena, proteine in polvere e il lievito
  • In una ciotola a parte mescolare albume, lette e la mezza banana
  • Unire il composto in una ciotola e mescolare bene
  • Aggiungere le gocce di cioccolato
  • Versare il tutto in una tazza
  • Cuocere in microonde per 90 secondi
  • Mangiare con calma e tanto gusto



Zuccotto cioccolato e cocco

Se hai bisogno di una ricetta per soddisfare le tue voglie di cioccolato, inserendo una piccola punta d’estate, lo zuccotto cioccolato e cocco è la combinazione che fa per te!

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Macros 395 kcal 45c 19p 13f 

Ingredienti Zuccotto cioccolato e cocco

  • 200 ml di acqua
  • 60 gr di fiocchi di avena 
  • 2 cucchiaini di caffè solubile o un espresso
  • 50 gr di yogurt greco 0%grassi
  • 1 cucchiaino di Bolero al cocco
  • 100 ml di kefir
  • 10 gr di farina di semi di lino (facoltativa)
  • 5 gr di cacao magro in polvere 
  • Cocco in scaglie e gocce di cioccolato perugina decorare (2 gr+5gr) 

Come procedere ù

  • Cuocere l’avena nell’acqua insieme al caffè fino a quando non la ha assorbita tutta.
  • Nel frattempo mescolare lo yogurt con il Bolero al cocco.
  • Quando l’avena è pronta, far raffreddare un po’, aggiungere poi la farina di semi di lino (se usata), versare 3/4 di composto in una tazza praticando un foro al centro dove andremo a mettere lo yogurt.
  • Ricoprire con la restante avena, livellare e mettere in frigo tutta la notte.
  • Al mattino togliere il dolce dalla tazza capovolgendolo su un piatto, ricoprire con la crema al cacao ottenuta mescolando il kefir con il cacao magro in polvere e decorare con il cocco in scaglie e le gocce di cioccolato



Torta in padella avena e gocce di cioccolato

Sempre per la serie delle torte in padella che tanto piacciono, la fitness kitchen di Irene propone una ricetta che crea seria dipendenza!

Macros kcal 421 57c 35p 5f
Ingredienti Torta in padella avena e gocce di cioccolato
  • 200 ml di albumi
  • 60 gr di fiocchi di avena
  • 1 mela 140 gr circa
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di aroma ai frutti di bosco
  • 50 gr di yogurt greco magro 0%grassi
  • 5 gr di gocce di cioccolato fondente

Come procedere

  • Frullare la mela fino a ridurla in purea.
  • Mescolarla insieme allo yogurt, all’avena, al lievito, all’aroma e poi aggiungere gli albumi.
  • Scaldare un padellino piccolo di 14 /16 cm di diametro, versare l’impasto, aggiungere le gocce di cioccolato in superficie, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
  • Quando è solida anche la superficie, girare e finire la cottura per altri 3/4 minuti.

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Torta bassa avena e arancia

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Il profumo di una torta appena sfornata e la cucina che si riempie dell’odore di arancia. A chi non piacerebbe iniziare ogni mattina così? La ricetta della torta bassa di avena e arancia è quello che esce oggi dalla fitness kitchen di Irene.

Macros 416 kcal 57c 32p 6f

Ingredienti Torta bassa avena e arancia
  • 200 ml di albumi
  • 60 gr di fiocchi di avena frullati
  • 1 mela frullata 150 gr circa
  • 10 gr di cacao magro in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1/2 arancia tagliata a fette sottili
  • Aroma di arancia

Come procedere

  • Preriscaldare il forno a 180°.
  • Frullare l’avena fino a ridurla in farina, poi aggiungere il lievito e il cacao magro in polvere.
  • Frullare la mela fino a ridurla in purea e aggiungerla all’avena, poi aggiungere l’albume e infine l’aroma di arancia.
  • Mescolare bene e versare l’impasto in uno stampo di silicone, cuocere per 30/40 minuti finché non risulta asciutto alla prova stecchino.
  • Poi sfornare, decorare con le fette di arancia e gustare!

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