Articoli

Ricetta morbidissimi pancake ai cereali

Stufa di vedere i soliti cereali nella tazza ricolma di latte a prima mattina? Vuoi una colazione più gustosa e fit senza abbandonare i tuoi amati cerali? La fitness Kitchen di Irene, trova sempre la soluzione ed oggi presenta questi morbidissima pancake ai cereali.
Ingredienti pancake di cereali
  • 200 ml di albumi
  • 30 gr di proteine in polvere gusto cioccolato bianco
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 tavolette di cereali Weetabix
  • 30 gr di frutti di bosco
  • 120 gr di fragole
  • 10 gr di burro di arachidi

Come procedere 

  • Sbriciolare le tavolette di cereali in una ciotola, aggiungere il lievito, le proteine in polvere, gli albumi e mescolare bene.
  • Aggiungere poi i frutti di bosco e versare l’impasto ottenuto in un padellino caldo e cuocere alcuni minuti su entrambi i lati.
  • Fare una bella torre, ricoprire con il burro di arachidi e decorare con le fragole.

 



Nuvola di ananas uova e yogurt

Uova e yogurt sono due ingredienti che tutte noi abbiamo sempre in frigo. Che sia per uno snack o una cena veloce, la combinazione dei due ingredienti con un’aggiunta di frutta ti permetterà di prepare qualcosa di speciale. L’idea? Della fitness kitchen di Irene.

Macros 259 kcal 24c 40p 0f

Ingredienti Nuvola di ananas

  • 200 ml di albumi
  • 170 gr di yogurt greco magro 0% grassi
  • 1 scatoletta di ananas al naturale (140gr)

Come procedere

  • Frullare l’ananas lasciando intera una fetta e mescolare in un contenitore lo yogurt e gli albumi.
  • Adagiare sul fondo di una tazza o un contenitore adatto per il microonde, la fetta di ananas intera e versare metà composto di yogurt e albumi.
  • Cuocere nel microonde per qualche minuto finché inizia a diventare sodo nel bordo ma sempre morbido al centro, quindi versare nella parte morbida l’ananas frullato e ricoprire con il restante composto.
  • Cuocere per altri 3/4 minuti, dipende dalla potenza del vostro microonde, comunque cuocere fino a quando è completamente solido



Ricetta crema di riso al caffè per i tuoi lunedì di corsa

Se non c’è il  caffè la mattina, non si riesce neanche a pensare di poter uscire di casa. E quando vai di fretta il lunedì, la prima cosa che salti, è la colazione. Con un pizzico di fantasia e tanta praticità, la fitness kitchen di Irene elabora una ricetta che, da donna super impegnata quale sei, non puoi non provare.

Macros 290 kcal 46c 25p 0f 

Ingredienti Ricetta crema di riso al caffè

  • 200 ml di albumi
  • 200 ml di latte di cocco o altro tipo di latte
  • 30 gr di crema di riso
  • 5 gr di vitafiber (facoltativo)
  • 1 cucchiaio di caffè solubile o una tazzina di espresso
  • 1 mela (150 gr circa)
  • 2 cucchiaini di cannella
  • 1 cucchiaio di sciroppo al caramello zero calorie
  • 1 cucchiaio di sciroppo alla vaniglia zero calorie

Come procedere

  • In un tegamino sciogliere il caffè nel latte di cocco e scaldare fino a portarlo quasi a bollore.
  • Aggiungere la crema di riso, il vitafiber e 1 cucchiaino di cannella e mescolare bene con una frusta per evitare che si formino grumi.
  • Aggiungere poi gli albumi continuando sempre a mescolare e cuocere per 3/4 minuti.
  • Versare in un piatto aggiungere la mela tagliata a cubetti, irrorare con lo sciroppo alla vaniglia e al caramello e cospargere con la restante cannella



Mega pancake fit con burro di arachidi

Shop Fit In Hub – clicca per acquistare

Un lunedì che inizia con un’esplosione di energia e gusto. La ricetta del mega pancake fit con burro di arachidi, dalla fitness kitchen di Irene, è quello che ti serve per essere attiva tutto il giorno.


Macros 367 kcal 19c 48p 9f

Ingredienti mega pancake fit con burro di arachidi
  • 200 ml di albumi
  • 50 gr di proteine in polvere gusto cioccolato bianco (sostituibile con qualsiasi tipo di farina)
  • 5 gr di cacao magro in polvere
  • 10 gr di crema di arachidi

Come procedere

  • Mescolare gli albumi con le proteine, ottenendo un composto liscio e senza grumi.
  • Dividerlo in 2 contenitori e in uno aggiungere il cacao magro in polvere e mescolare bene.
  • Scaldare un padellino piccolo antiaderente e versare i due impasti in maniera disordinata in modo da ottenere l’effetto marmorizzato.
  • Appena inizia a fare le bollicine la superficie e ad essere soda, girare e completare la cottura anche dall’altro lato.
  • Una volta cotto cospargere con il burro di arachidi e morire ad ogni morso….

 



Acquolina in bocca con il Pancake gigante

Questa ricetta fit per il pancake gigante, è l’ideale per iniziare la settimana: proteico e squisito ti aiuta a sopportare meglio il fatto che oggi e Lunedì. La ricetta della fitness kitchen di Irene è facile e veloce da preparare anche prima di andare a lavoro.

Ingredienti Pancake gigante
  • 200 ml di albumi
  • 50 gr di proteine in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 /2 banana 50 gr circa
  • Cioccolato grattugiato
Come procedere
  • Versare gli albumi in una ciotola e aggiungere 40 gr di proteine in polvere, il lievito e mescolare bene.
  • Scaldare un padellino piccolo di circa 16 cm di diametro e versare l’impasto, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco bassissimo per 5/6 minuti e girare quando inizia ad essere solido anche in superficie.
  • Completare la cottura per altri 3/4 minuti. In un altra ciotolina sciogliere i 10 gr di proteine in polvere con un po’ di latte fino ad ottenere una crema.
  • Tagliare la banana a fettine, adagiarla sopra il pancake, cospargere con la crema ottenuta e ricoprire con una spolverata di cioccolato grattugiato

Se proprio vuoi rendere il tuo lunedì un giorno ancora migliore, ti consigliamo un salto veloce nella nostra boutique!