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Ricetta sfiziosa: biscotti fit di primavera con yogurt e albumi

Lo sfizio dolce è proprio quello che non si riesce ad abbandonare quando si intraprende un percorso alimentare di tipo dietetico. E siccome la passione per i dolci non ci molla mai ecco una ricetta sfiziosa di biscotti fit con yogurt greco e albumi.

Ricetta sfiziosa: biscotti fit di primavera con yogurt e albumi

  • Yogurt Greco 300 g
  • Uova 3+3albumi
  • Olio di cocco 150 g o stevia 100gr
  • Olio Di cocco 100 gr
  • Farina riso 100 gr
  • Farina di cocco sgrassata100gr
  • 80gr farina di mandorle
  • Aroma di mandorla amara
  • Lievito In Polvere Vanigliato

Come procedere

  • In una ciotola mettiamo le uova e lo zucchero o dolcificante , con le fruste elettriche lavoriamo il tutto fino ad avere un bel composto spumoso.
  • A questo uniamo l’olio e lo yogurt greco, sempre con le fruste al minimo lavoriamo il tutto.
  • Incorporiamo ora le farine setacciata con il lievito, giriamo per bene il tutto o con le fruste o con un cucchiaio, dobbiamo avere un composto senza grumi.
  • Cuocere a forno basso 130/150 max per 20 minuti

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Ricetta fit biscotti proteici albumi e cioccolato

Com’era il detto: un biscotto al giorno toglie il medico di torno? Forse, non era esattamente così, ma sicuramente un biscottino al giorno soprattutto se la ricetta è fit possiamo permettercelo. Ecco la ricetta fit biscotti proteici albumi e cioccolato. PS: mangiare con moderazione, creano dipendenza. Leggi anche Ricetta Biscotti della felicità a 3 ingredienti

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Ricetta fit biscotti proteici albumi e cioccolato

  • 100gr albumi
  • 80gr cacao amaro
  • 80gr o stevia o zucchero di cocco
  • Un pizzico sale
  • Una punta di bicarbonato
  • 80gr gocce di cioccolato

Come procedere

  • Unire le polveri, successivamente aggiungere gli albumi e le gocce di cioccolato.
  • Mescolare finchè tutti gli ingredienti sono ben amalgamati tra loro
  • Nel frattempo preparare una teglia e adagiare la carta forno
  • Con un cucchiaio formare delle palline e schiacciarle leggermente
  • Cuocere in forno a 150gradi max 15minuti
  • Sarebbe preferibile se il cuore restasse un po’ morbido



Ricetta biscotti con fiocchi d’avena uno tira l’altro

Senz’altro resistere ai biscotti è una delle attività più difficili da fare, per questo spremendomi le meningi ho pensato ad un modo light di gustare uno snack così facile da portare ovunque, e perchè no, utilizzarlo anche come gustosissima colazione insieme ad una deliziosa tazza di latte di soya. Ecco la ricetta dei biscotti fit uno tira l’altro.

Ingredienti biscotti con fiocchi d’avena

  • 100 gr di fiocchi d’avena
  • 100 gr di farina di cocco
  • 100 gr di farina integrale
  • 200 ml di latte di soia
  • 1 cucchiaio raso di zucchero di cocco
  • 1 cucchiaio di bicarbonato
  • 80 gr di stevia
  • qualche goccia di limone

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Come procedere

  • Amalgamare le farine e i fiocchi d’avena
  • Aggiungere il latte di soia (se non ti piace puoi sostituirlo con quello scremato)
  • Aggiungere bicarbonato e le gocce di limone
  • Dividere il composto in piccole porzioni e realizzare della palline
  • Infornare a 180° per 20 minuti

 

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Preworkout: ricetta biscotti burro di arachidi e banana

Fibre e grassi richiedono un grande sforzo al corpo per essere digeriti, per questo prima del tuo workout potrebbero lasciarti addosso la sensazione di peso sullo stomaco. Il pane con farina integrale potrebbe già andar meglio, dovresti invece evitare legumi e verdure come cavoli, cavolfiori o broccoli, che tendono a farti sentire gonfia.

Detto questo, lascia perdere i cibi veggie e sostituiscili con questa ricetta biscotti al burro di arachidi e banana che trovi qui sotto, questi tre ingredienti ti preparano al workout con la giusta carica, e sono super low cost!

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RICETTA BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI E BANANA

  • 2 banane mature, passate
  • 1 tazza di fiocchi d’avena (piccola o normale)
  • 2 cucchiai di PB2 (powdered peanut butter – burro di arachidi ad alto contenuto di proteine) o burro di arachidi classico

Ingredienti opzionali a scelta:

 ¼ di tazza di gocce o pezzetti di cioccolato fondente (al 70% di cacao è il migliore per il tuo benessere), noci, cocco, cannella, uvetta passa, etc. Puoi usarli singolarmente o in combinazione in base ai tuoi gusti.


PROCEDIMENTO:

  • Olia una teglia da forno e preriscalda il forno a 175°. 
  • Mescola insieme le banane, l’avena e il burro di arachidi. 
  • Dato che le banane variano in grandezza, avrai bisogno di regolarti sulla quantità di fiocchi d’avena da aggiungere. La consistenza del mix dovrebbe essere come quella dell’impasto per biscotti.
  • Aggiungi tutti gli ingredienti a scelta che vuoi! Qualunque cosa decidi di aggiungere, attieniti a ¼ di tazza (o meno), altrimenti l’impasto non sta insieme.
  • Aiutati con uno scoop per dolci (cucchiaio porzionatore come quello dei gelati) – va bene anche una paletta, un cucchiaio da cucina – per prendere porzioni di impasto e posizionarli sulla teglia.
  • Cuoci per 15 minuti a 175°.

Questi biscotti hanno più o meno 50 calorie ciascuno e sono incredibilmente perfetti anche per la tua colazione. Se poi ti dovesse avanzare l’impasto, mettilo pure nel congelatore. Una volta scongelato i tuoi biscotti saranno ancora fantastici.

Prima di eseguire l’allenamento non dimenticare di eseguire il riscaldamento. Leggi anche Esercizi di riscaldamento: 4 benefici e 3 esercizi da fare

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