Torta in padella avena e gocce di cioccolato

Sempre per la serie delle torte in padella che tanto piacciono, la fitness kitchen di Irene propone una ricetta che crea seria dipendenza!

Macros kcal 421 57c 35p 5f
Ingredienti Torta in padella avena e gocce di cioccolato
  • 200 ml di albumi
  • 60 gr di fiocchi di avena
  • 1 mela 140 gr circa
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di aroma ai frutti di bosco
  • 50 gr di yogurt greco magro 0%grassi
  • 5 gr di gocce di cioccolato fondente

Come procedere

  • Frullare la mela fino a ridurla in purea.
  • Mescolarla insieme allo yogurt, all’avena, al lievito, all’aroma e poi aggiungere gli albumi.
  • Scaldare un padellino piccolo di 14 /16 cm di diametro, versare l’impasto, aggiungere le gocce di cioccolato in superficie, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
  • Quando è solida anche la superficie, girare e finire la cottura per altri 3/4 minuti.

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Irene Marziali
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Toscana, ho 35 anni, mamma di Christopher, mi diletto in cucina fra esperimenti e pazzie varie per trovare la combinazione giusta fra leggerezza, gusto e rapidità. Amante degli animali, dello sport, da due anni ho allestito una piccola palestra sotto al mio letto, che tiro fuori quotidianamente per circa un'oretta, ritagliata ad arte fra ufficio, lavori domestici, scuola, spesa, sport del bimbo, due gatti e chi più ne ha più ne metta. Trovate le mie ricette anche su Instagram https://www.instagram.com/irene6281/
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