Ricetta banana bread basso di avena e fragole

Quando il cielo e grigio e fuori piove e della primavera non c’è traccia, tirati su il morale con la ricetta banana bread a base di avena e fragole forma di cuore sfornata dalla fitness kitchen di Irene.

Ingredienti Ricetta banana bread basso di avena e fragole
  • 200 ml di albumi
  • 50 gr di fiocchi di avena
  • 1 banana matura
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 fragola

Come procedere

  • Preriscaldare il forno a 180°.
  • Nel frattempo schiacciare 3/4 di banana con una forchetta e poi aggiungere l’avena, il lievito e gli albumi.
  • Mescolare bene, versare il composto in uno stampo a cuore e aggiungere la restante banana tagliata a fettine.
  • Infornare per 40 minuti circa o finché è dorata e asciutta. I decorare con la fragola tagliata a cuoricini



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Toscana, ho 35 anni, mamma di Christopher, mi diletto in cucina fra esperimenti e pazzie varie per trovare la combinazione giusta fra leggerezza, gusto e rapidità. Amante degli animali, dello sport, da due anni ho allestito una piccola palestra sotto al mio letto, che tiro fuori quotidianamente per circa un'oretta, ritagliata ad arte fra ufficio, lavori domestici, scuola, spesa, sport del bimbo, due gatti e chi più ne ha più ne metta. Trovate le mie ricette anche su Instagram https://www.instagram.com/irene6281/
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