Ricetta perfetta: dolce di avena, ananas e zenzero

Avena, ananas e zenzero sono tra le combinazioni preferite per dolci e snack ricchi di vitamine per la giusta carica di energia. Ecco la ricetta perfetta per il dolce di avena sfornata dalla dalla Fitness Kitchen di Irene.

Dolce di avena, ananas e zenzero

Ingredienti dolce di avena, ananas e zenzero

  • 200 ml di albumi
  • 60 gr di fiocchi di avena
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 fette di ananas al naturale 70 gr
  • 1 cm di radice di zenzero fresco
  • 1 fettina di arancia privata della buccia 10 gr
Come procedere
  • Preriscaldare il forno a 180°. In una ciotola mescolare i fiocchi di avena, il lievito e gli albumi.
  • Far riposare qualche minuto. Nel frattempo tagliare a pezzetti le fette di ananas, sminuzzare la radice di zenzero, togliere la buccia alla fettina di arancia e farla a spicchietti.
  • Aggiungere l’ananas e lo zenzero all’impasto, versarlo in una teglia e adagiare sopra le fettine di arancia.
  • Cuocere per 40/45 minuti e finché è dorata

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Irene Marziali
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Irene Marziali

Toscana, ho 35 anni, mamma di Christopher, mi diletto in cucina fra esperimenti e pazzie varie per trovare la combinazione giusta fra leggerezza, gusto e rapidità. Amante degli animali, dello sport, da due anni ho allestito una piccola palestra sotto al mio letto, che tiro fuori quotidianamente per circa un'oretta, ritagliata ad arte fra ufficio, lavori domestici, scuola, spesa, sport del bimbo, due gatti e chi più ne ha più ne metta. Trovate le mie ricette anche su Instagram https://www.instagram.com/irene6281/
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