Ciambella di avena e mela e frutta fresca

Anche la ciambella uscita dalla fitness kitchen di Irene può diventare una ricetta fit. Scopri come fare la ciambella di avena, mela e frutta fresca.

Ingedienti ciambella di avena e mela e frutta fresca
  • 200 ml di albumi
  • 50 gr di fiocchi di avena
  • 1 mela frullata
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di cannella
  • Aroma di arancia
  • Fragole e mirtilli per decorare

Come procedere

  • Preriscaldare il forno a 180°. Frullare con il mixer una mela fino a ridurla in purea e aggiungerla agli albumi, mescolare poi l’avena , la cannella, il lievito e l’aroma.
  • Versare il composto in uno stampo di silicone a ciambella.
  • Cuocere per circa 40 minuti o finché è dorato, poi sfornare e decorare il centro con la frutta scelta, in questo caso fragole e mirtilli



Irene Marziali
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Irene Marziali

Toscana, ho 35 anni, mamma di Christopher, mi diletto in cucina fra esperimenti e pazzie varie per trovare la combinazione giusta fra leggerezza, gusto e rapidità. Amante degli animali, dello sport, da due anni ho allestito una piccola palestra sotto al mio letto, che tiro fuori quotidianamente per circa un'oretta, ritagliata ad arte fra ufficio, lavori domestici, scuola, spesa, sport del bimbo, due gatti e chi più ne ha più ne metta. Trovate le mie ricette anche su Instagram https://www.instagram.com/irene6281/
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