Porridge proteico al triplo zenzero

Irene Marziali
Seguitemi su

Irene Marziali

Toscana, ho 35 anni, mamma di Christopher, mi diletto in cucina fra esperimenti e pazzie varie per trovare la combinazione giusta fra leggerezza, gusto e rapidità. Amante degli animali, dello sport, da due anni ho allestito una piccola palestra sotto al mio letto, che tiro fuori quotidianamente per circa un'oretta, ritagliata ad arte fra ufficio, lavori domestici, scuola, spesa, sport del bimbo, due gatti e chi più ne ha più ne metta. Trovate le mie ricette anche su Instagram https://www.instagram.com/irene6281/
Irene Marziali
Seguitemi su

Latest posts by Irene Marziali (see all)

Dagli Stati Uniti, all’Inghilterra certe colazioni  fanno viaggiare il gusto anche di Lunedì! Mai sentito parlare di porridge? Eccolo in versione proteica dalla fitness kitchen di Irene.

Ingredienti Porridge proteico al triplo zenzero
  • 50 gr di avena
  • 200 ml di latte di cocco (soia, riso, mandorle, etc etc.)
  • 200 ml di albumi
  • 2 cucchiaini di zenzero in polvere
  • 1 pezzetto di zenzero fresco
  • 1 manciata di zenzero candito
  • Frutta secca per guarnire

Come fare

  • In un pentolino far bollire il latte con l’avena, lo zenzero fresco tagliato a fettine e un cucchiaino di quello in polvere.
  • Appena raggiunto il bollore aggiungere l’albume e cuocere mescolando per 3/4 minuti.
  • Togliere dal fuoco e versare in una ciotola. Aggiungere lo zenzero candito, frutta secca a piacere e il rimanente zenzero in polvere.