9 errori da non commettere nel preparare smoothie e frullati

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Preparare smoothie e frullati, sembra un gioco da ragazzi. E rispetto a ricette più complicate di sicuro lo è. Tuttavia ci sono degli errori che comunemente si commettono e che andrebbero evitati. Scopri quali sono.

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Frullare poco
Cerchiamo di non sottostimare il tempo necessario per frullare. I frullati sono facili da preparare ma ci vuole tempo per raggiungere la giusta consistenza. Mantieni il frullatore attivo per circa uno o due minuti se è un frullatore regolare.

Non aggiungere un addensante
Gli smoothie devono avere una cerca corposità, quindi aggiungi un qualcosa che lo renda cremoso. Frutta più densa come pesche, albicocche, mango e banana, ti permetteranno di dare la giusta cremosità al frullato. Puoi anche utilizzare un cucchiaio o due di semi di chia, per un aggiunta di omega 3.

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Esagerare con le polveri
Esagerare non va mai bene, e cerca di stare lontana dalle polveri di cui non riesci a capire bene gli ingredienti. Molti prodotti sono ricchi di zuccheri aggiunti e ingredienti impronunziabili.

Rendere il frullato troppo dolce
Non aggiungere zucchero raffinato, e se aggiungi latte di mandorle ad esempio, fai attenzione a che non contenga zuccheri aggiunti. Frutti di bosco, banane e latte di mandorla contengono zucchero naturale. Anche i datteri sono un ottimo ingrediente per dare un twist più dolce al frullato. Se invece non ami il sapore troppo dolce, ma il tuo frullato lo è, basta aggiungere un po’ di limone per bilanciare il gusto.