Chia pudding, cioccolato e banana: la colazione del sabato

Cosa c’è di meglio che svegliarsi e concedersi il lusso di una colazione dolcissima e sana a base di chia pudding?  Quindi prendete nota sul cellulare e finito il lavoro correte a fare la spesa per concedervi una coccola special l’indomani mattina.
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Chia pudding, cioccolato e banana. Ricetta per 2.

Topping
  • 1 banana
  • granola senza glutine al cioccolato
  • crema di cocco
Per il pudding di banana e semi di chia
  • 2 tazze di latte di avena senza zuccheri aggiunti o qualsiasi altro tipo di latte vegetale
  • 1 banana
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 3/4 cucchiaino di cannella
  • un pizzico di sale
  • 1/4 di tazza di semi di chia
Per lo smoothie al cioccolato
  • 1 banana
  • 1/4 di latte di cocco
  • 2 cucchiaini di cacao amaro
  • 2 cucchiaini di semi di chia
Preparazione
Inzia dal pudding ai semi di chia. Mescola tutti gli ingredienti eccetto i semi di chia, utilizzando un frullatore ad alta velocità. Frulla finché non ottieni la consistenza di uno smoothie. Versa il composto ottenuto in una coppa e aggiungi i semi di chia. Inizia dunque a mescolare il tutto in maniera vigorosa. Procedi per 3-5 minuti e lascialo riposare nel frigo.
Passa allo smoothie al cioccolato semplicemente frullando tutti gli ingredienti.
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Prendi un bicchiere, versa meta del pudding ai semi di chia sul fondo del bicchiere, aggiungi uno strato sottile di crema di cocco, seguito da uno strato di smoothie al cioccolato (utilizzane metà). Finisci la composizione guarnendo con pezzi di banana freschi e la granola al cioccolato senza glutine
Source: happyhealthblog.com
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