10 tricks per congelare i pasti e risparmiare tempo, soldi e calorie

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Congelare i pasti non è forse la pratica più comune. Tuttavia può avere dei risvolti positivi in termini tempo, denaro e calorie. Cuocere verdure, legumi piuttosto che decidere cosa mangiare ogni giorno può essere impegnativo e non sempre si ha il tempo di fare delle scelte sane. Programmare, preparare e congelare alcuni dei pasti che si dovrebbero consumare durante la settimana, può sicuramente esserti d’aiuto anche nel caso in cui tu non voglia rinunciare al gusto.

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10 tricks per congelare i pasti e risparmiare tempo, soldi e calorie

Munisciti di tutta l’attrezzatura necessaria per congelare. Prima ancora di iniziare a tagliare o cucinare, assicurati di avere tutto quello che ti deve: carta argentata, sacchetti per congelare cibi, pellicola trasparente e un modo per etichettare quello che stai congelando. Assicurati inoltre di avere carta da forno e coppe grandi e pulite a portata di mano.

Scegli il modo appropriato per congelare. E’ importante sapere come congelare i cibi. Del resto congelare un pasto saporito e poi non conservalo bene. L’errore più comune che si fa è quello di pensare che tutti i sacchetti siano validi per congelare i cibi. Anche qui è importante leggere cosa è riportato sulla scatola.

Non dimenticarti mai di etichettare il cibo. Inserire la data in cui l’hai messo a congelare e inserire il numero di porzioni contenute e di cosa, ti farà risparmiare tempo e ti permetterà di tenerti al passo con il tuo programma alimentare.

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Alcuni cibi non andrebbero mai congelati. Non importa quanto tu desideri tenerne sempre una scorta, ma cibi come maionese, yogurt, crema di formaggio non andrebbero mai congelati. Alcuni di questi potrebbero presentare una strana consistenza o semplicemente avere un sapore pessimo.