Snack per l’allenamento. Barrette di cereali e frutta fatte in casa

Snack per l'allenamento. Barrette di cereali e frutta fatte in casa

I nostri supermercati sono pieni zeppi di barrette ai cereali e noi quante volte cadiamo in tentazione, senza pensare che le più comuni granola bar contengono un’alta percentuale di zuccheri e additivi nocivi. Quindi, perché non preparare da te lo snack per l’allenamento barrette di cereali e frutta fatte in casa, da utilizzare per tutta la settimana?

Snack allenamento: barrette di cereali e frutta

Snack allenamento: barrette di cereali e frutta

La ricetta è veloce, a me piace tanto ed è lo spuntino perfetto da portare in borsa, pronto all’occorrenza e mangiare quando ne hai bisogno!

Ingredienti:

  • 200 g di fiocchi di avena
  • 45 g di cocco in scaglie
  • 30 g di noci tritate grossolanamente
  • ½ arancia, spremuta (solo succo)
  • 150 g di miele
  • 2 cucchiai di crema di mandorle
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • ⅛ di cucchiaino di sale

Procedimento:

  1. Preriscalda il forno a 165°C e fodera una teglia con della carta da forno. In una ciotola media unisci e mescola fiocchi di avena, cocco, noci e succo di arancia. Poggia il composto sulla teglia e cuoci in forno per 10 minuti o fino a quando risulta dorato e leggermente tostato.
  2. Intanto, in pentolino a fiamma bassa, riscalda il miele, la crema di mandorle, l’estratto di vaniglia e il sale. Mescola di continuo. Quando la miscela è omogenea e calda, versala in una ciotola media e aggiungi il composto di avena fatto prima. Mescola bene tutto.
  3. Nella teglia versa il composto e livella la superficie con un cucchiaio e distribuisci uniformemente.
  4. Cuoci in forno per circa 15 minuti, a seconda che preferisci delle barrette più croccanti o meno. Una volta cotte, lasciale raffreddare prima di tagliarle.
  5. Quelle che avanzano mettile in un contenitore ermetico ed avrai anche la scorta per tutta la settimana.
  6. Enjoy your workout!
Snack per l'allenamento

Snack per l’allenamento

Nota. puoi provare diverse combinazioni con tanti tipi di frutta, noci e semi o scagliette di cioccolato

Porzioni per ricetta: per 9 barrette

 

 

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