Gelato fatto in casa, yogurt e muesli
Tempo d’estate io mangio un gelato fatto in casa con yogurt e muesli. Il vantaggio per la linea è chiaro, scegli tu gli ingredienti e puoi optare per degli accorgimenti healthy che talvolta le gelaterie non ti offrono. E poi vuoi mettere il divertimento nel prepararlo e la soddisfazione nel gustare un gelato che hai fatto tu?!
Note healthy per il gelato fatto in casa:
- Se vuoi ridurre il contenuto di zucchero, in alternativa al muesli (cereali e frutta) scegli il baked granola (fiocchi d’avena al forno con sesamo, uvetta, noci, nocciole, mandorle)
- Gli sciroppi proposti sono dolcificanti naturali.
Gelato fatto in casa yogurt e muesli.
Ingredienti:
- 1⅓ tazze ( 160g ) di muesli
- 1½ cucchiai di sciroppo di miele o di acero o di datteri (a seconda del tuo gusto)
- 2 tazze ( 560g ) yogurt greco naturale
Procedimento:
- Metti il muesli e lo sciroppo in una piccola ciotola e mescolare bene per unirli. Dividi il composto muesli in stampini da gelato aiutandoti con un cucchiaio di legno.
- Riempi ogni stampo con lo yogurt, inserisci i bastoncini di legno nello stampo e congela per 3-4 ore o fino a che non è ghiacchiato.
Porzioni per ricetta: 8
Source: donnahay
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