10 falsi cibi “sani” che sabotano la tua linea

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10 falsi cibi sani che sabotano la tua linea

Spesso mangiamo dei cibi che crediamo siano “healthy” ma che in realtà sono falsi cibi sani e ci ritroviamo lo stesso con le maniglie dell’amore o mettiamo grasso sui fianchi. Un esempio? Continua a leggere i 10 falsi cibi “sani” che sabotano la tua linea.

pane ai cereali: falsi cibi sani che sabotano la tua linea

pane ai cereali: falsi cibi sani che sabotano la tua linea

1.Pane di frumento e pane multi-grano
Molte tra noi pensano che optare per il pane di grano o pagnotte ai 7 cereali sia meglio per la linea rispetto il semplice pane bianco. Non è così poiché quei cereali sono raffinati, e non danno lo stesso beneficio nutrizionale del grano.

Un buon modo per dire se il pane è davvero di grano è leggere le etichette, se la prima farina nella lista degli ingredienti è raffinata (“sbiancata” o “farina di frumento arricchita” farina bianca arricchita di crusca”) il pane non è realmente di grano. Il prodotto deve avere la dicitura “farina integrale”. L’alternativa può essere farlo in casa con le ormai economicissime macchine per il pane.

muffin: falsi cibi sani che sabotano la tua linea

muffin: falsi cibi sani che sabotano la tua linea

2. Muffins/Plumcake
È assurdo che i muffins siano commercializzati per la prima colazione, quando in realtà dovrebbero essere considerati dessert. Molti muffins falsi cibi “sani” come quelli a base di crusca sono tutt’altro che healthy. Partono dalle 350 calorie fino alle 700, con quasi 40 gr. di grassi!) e sono confezionati con cereali raffinati e sodio.
I muffins fatti in casa sono un’altra cosa dato che controlli singolarmente gli ingredienti. Se sei a brunch e ci sono dei mini-muffins, uno non ti farà male ma fermati già che mangerai altro. L’alternativa è preparare anche dei biscotti in casa.

3. Marmellate al supermercato
Le più usate contengono 90 calorie e 22 gr. di zucchero, e il secondo ingrediente sull’etichetta è sciroppo di fruttosio. Preferisco quelli con zuccheri naturali.

insalate pronte: falsi cibi sani

insalate pronte: falsi cibi sani

4.Insalate già pronte
Solo perché si chiamano insalate questo non le rende automaticamente sane. In realtà, alcune insalate hanno più calorie di un Big Mac. Evita quelle confezionati con salumi, formaggio, pancetta, e quelle inzuppate in salse, pollo fritto. Preferisci insalate con tacchino, uova, formaggio feta/ricotta, pollo grigliato e occasionalmente avocado. Preparale in casa e portale in ufficio più che ordinarle al bar o comprarle al supermercato.

5. Succo di mirtillo
Il succo di mirtillo puro è estremamente aspro e praticamente imbevibile, così nei supermercati e nei ristoranti lo trovi stracolmo di zucchero e dolcificanti. L’alternativa? Un concentrato di succo di mirtillo da mixare con acqua così da ottenere un buon sapore ed i molti benefici dei mirtilli per la salute.

roll di sushi: falsi cibi sani

roll di sushi: falsi cibi sani

6. Sushi
Non c’è nulla di sbagliato nel mangiare sushi con pesce fresco e riso bianco ma bisogna fare attenzione perché alcuni tipi sono pieni fino all’orlo di grassi e calorie.
Molti sono realizzati con la maionese, altri con salmone affumicato salato, crema di formaggio, per non parlare della tempura che significa una sola cosa: fritto.
La soluzione? La prossima volta che mangi sushi, scegli una combinazione di roll che includono solo pesce e verdure come cetrioli, ravanelli, scalogno, o carote, e concediti un “roll treat” come il tonno piccante. E fai il pieno di antipasti come zuppa di miso, un po’ di edamame, o un’insalata verde.

spremute e succhi: falsi cibi sani

spremute e succhi: falsi cibi sani

7. Spremute/frullati/bevande energetiche
Non vogliamo andar contro gli amanti delle spremute ma sorseggiare intrugli verdi per tutto il giorno non è sano come si potrebbe pensare. Se non hai mai fatto il conto per la produzione di 400 gr di succo di frutta, stai assumendo l’equivalente nutrizionale di almeno una decina di porzioni di frutta e verdura in ogni bicchiere di succo fresco, ma il problema sono la gran quantità di zuccheri naturali che assumi tutti in un botto e le fibre che rallentare l’assorbimento degli stessi zuccheri. Ciò significa che questi zuccheri verranno rapidamente assorbiti nel flusso sanguigno. Evita insomma di sostituire i normali pasti con troppi succhi.

8. Aromatizzare lo yogurt greco
Lo yogurt greco è ormai ovunque e va anche bene se non fosse che esistono ultimamente delle sue versioni aromatizzate alla frutta, Che è completamente artificiale. Infatti la maggior parte contiene aromi falsi, dolcificanti o zuccheri aggiunti oltre al fatto che il contenuto proteico(rispetto al normale) è piuttosto basso.
Aggiungi tu frutta fresca allo yogurt!

varianti del caffè: falsi cibi sani

varianti del caffè: falsi cibi sani

9. Varianti del caffè
Nella sua forma classica il caffè è abbastanza innocuo calorosamente parlando (5 calorie per tazza). Il discorso si complica se iniziamo ad aggiungere extra: più zucchero, più latte, più cacao, più cioccolato, più panna… un bicchiere di frappuccino (per intenderci quelli Starbucks) hanno 430 calorie, 14 gr di grassi, 72 gr carboidrati, 69 grammi di zucchero.
Il latte scremato è sempre la scelta migliore se non riesci a farne a meno ma è ancora piuttosto calorico per berlo ogni giorno più volte al giorno.

10.Senza Glutine: Se pensi di poterli mangiare liberamente nella tua alimentazione solo perché sono senza glutine, ti sbagli. I cibi gluten free vanno assunti se hai reali intolleranze e allergie ma restano comunque degli alimenti costosi, processati, molto raffinati, lavorati con addensanti e con ben poco di sano.

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