Pane croccante alla caprese con avocado

Pane croccante, a lievitazione naturale, i sapori nostrani di aglio, olio d’oliva e basilico e col tocco salutare ed esotico dell’avocado. Ti proponiamo questa ricetta in vista dell’estate, puoi  utilizzarla tranquillamente per un pranzo veloce o per un brunch con le amiche, o un picnic all’aria aperta con la tua famiglia.

crostoni alla caprese con avocado

INGREDIENTI:

  • 8 fette di pane
  • Aglio
  • Olio d’oliva
  • 1 avocado, affettato sottilmente
  • 250g di pomodorini, tagliati à metà
  • 100g bocconcini di mozzarella
  • ½ tazza foglie di basilico
  • glassa balsamica

sandwich alla caprese con avocado


ISTRUZIONI

  1. Preriscalda il forno con le impostazioni grill a fuoco medio. Metti il pane su una teglia da forno e condisci con un filino di olio d’oliva. Metti in forno e griglia fino a quando è croccante e dorato.
  2. Ricopri ogni fetta di pane con metà delle foglie di basilico, le fette di avocado, metà dei pomodorini e dei bocconcini.  Aggiusta di sale e / o pepe a piacere, e inforna per 3-5 minuti, o fino a quando i pomodori sono alla griglia e la mozzarellina si è sciolta.
  3. Metti il basilico rimasto.  Condisci con glassa balsamica
pane croccante alla caprese con avocado

pane croccante alla caprese con avocado

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Dosi: 4 persone

Per Porzione: Calorie: 351 Grassi: Carboidrati 11g: 49g Fibra: Proteine 5g: 13g

Source: cafe delites

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